Pour nos pains, Chez Meunier s’engage :
En utilisant uniquement des farines biologiques d’Ile-de-France rigoureusement sélectionnées par notre moulin
À n’utiliser aucune farine prête-à-l’emploi à utiliser du levain naturel fait Maison.
À travailler une fermentation lente pour un meilleur développement des arômes.